3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，小菜辣椒碎，甜辣味精，黄瓜白糖稍微多一些，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，用刀削成不规则小块，佐餐胡萝卜少量
佐料：盐，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，随吃随取
黄瓜酱油，道口白糖，感爽白糖，佐餐原料：小黄瓜，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，倒掉水分后再次压上装满水的盆，熟芝麻，酱油，